欢迎来到西安晶源包装有限公司

西安晶源包装有限公司

奶茶袋、真空袋、化肥饲料袋

网址

www.sxkym.cn

位置:

自立袋批发新鲜的羊肉,要怎么做

发布时间:2024/8/24 新闻来源:西安晶源包装有限公司 浏览次数:77次


西安自立袋新鲜的羊肉,要怎么做更好吃?

1.烧烤 放点盐,洋葱,耗油,孜然粒(如果不喜欢膻味可以再放料酒)腌制 然后直接烤到滋滋冒油焦黄

2.涮羊肉 切成薄片直接涮,沾上酱料一口下去又嫩又滑

3.羊肉丸子汤 放些调味料搅馅然后和冬瓜或者萝卜炖汤,暖和有滋味

生羊肉怎么处理?

生羊肉的处理要根据羊肉的情况和准备成菜来分别考虑怎么处理。

如果买的肉不带骨头,并且准备做葱爆羊肉等成菜,那就需要先清洗,再进行改刀切片,然后码味腌制备用,做多少切多少。其它一次用不完的可以改刀成小块,需要包上保鲜膜或保鲜袋,放冰箱冷冻或冷藏,方便后续操作。

如果买的肉是为了做汤或者火锅,那么就要先要进行清洗,然后改刀成自己需要的小块,冷水下锅焯水,焯水过程非常重要,是去除羊肉膻味的关键步骤,具体操作可以关注我并给我留言。焯好水下锅炖之前可以根据自己想要的味道下锅炒一下,把水炒干再放水进行熬制,根据我的经验,只要焯水和熬制方法得当,就算不下锅炒,炖出来的羊肉味道也是杠杠的!当然了,炒过的羊肉,汤汁会更香!

希望我的回答能帮到你,有什么疑问可以关注我给我留言。祝你生活愉快!


西安自立袋批发